吃在苏州
苏州菜在江南是有很好声誉的。苏州菜擅长炖、焖、煨、焐，特别是对汤的调制更是重视，强调保持汤的原汁原味，较为清淡。苏州菜除了清淡外，口味偏甜。苏州小吃中缅甸以做工精致为特点，枣泥麻饼和猪油咸糕最受欢迎，小吃还有蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子等。
特色菜系
松鼠桂鱼、炒蟹粉、荷叶锔鸡。阳澄湖大蟹是河鲜中的代表，尤其以炒蟹肥、秃黄油。泄愤鱼翅为最著名。
船菜
是苏州的原创，据记载苏式菜肴中的船菜起源于唐宋时期。由此也可见，当时苏州城市生活的富足与奢华。
因客观条件的限制，船菜以“精、洁、雅、俏”见长，而烹调方法则以“炖、焖、煨、焐”为主。后来船菜融入了苏式菜肴的烹饪中，使苏式菜肴在细巧精美方面更有发扬，菜品多为太湖水产：最出名的是太湖三白：银鱼，白虾、白鱼，其肉质鲜嫩，风味独特。推荐食处
观前街
苏州的观前街相当于北京的天桥和上海的城隍庙，既有各种杂耍表演又汇聚了各类小吃。
　　朱鸿兴面馆
　　奥灶面
　　人民路340号
　　苏州采芝斋
　　在清代初期为一家药堂，后因其糖果更为吸引众人，于是苏州最出名的苏式糖果应运而生，其中松子糖，枣泥饼，豆腐干最为有名。
　　玄妙观斜对面
　　
　　观前街著名的小吃摊：文魁斋的梨膏糖，关振兴的面，王源兴的豆浆，小友天的藕粉，还有大芳斋，五芳斋，六芳斋，七芳斋。
　　太监弄，嘉誉坊，官巷，凤凰街，干将路是苏州的几条著名的美食街。
　　小吃还有。。。
　　太监弄
　　苏州最繁华的观前街，有一条200多米长的太监弄，它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在，它又成了苏州有名的美食街。
　　　　这里，10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比：要品尝苏州名菜松鼠鳜鱼及鳜鱼系列，可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆;与松鹤楼隔街而望的，即是以拍摄《满意不满意》、《小小得月楼》、《美食家》3部电影而闻名的得月楼菜馆，它的拿手好菜是得月童鸡、鱼巴肺汤等;毗邻得月楼的是王四酒家，以烹制常熟叫化鸡等常熟菜出名;要吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽等，这里有以制作小吃闻名的五芳斋。此外，还能在京华酒楼吃到京味十足的北京烤鸭和涮羊肉;在三元酒家吃到粤菜;在老正兴吃到上海菜红烧甩水、虾子乌参;在功德林吃到净素菜肴……
　　　　游览苏州园林的四海宾客，总不忘到苏州美食街———太监弄去品尝各种珍馐佳肴;“天堂是苏州，吃煞太监弄”，这一姑苏民谚真正道出了这一美食街的优势。
　　
　　熙盛源
　　地址: 苏州 凤凰街43号十全街十梓街间
　　地区: 沧浪区-十全街/凤凰街
　　菜系: 小吃面食
　　简介: 和无锡熙盛源同宗的小吃店，只卖小笼和馄饨。小笼——“皮又薄又韧”，“馅多”，“满满一包汤汁”，“甜甜的”，是“正宗的苏南口味”，“北方的朋友可能吃不惯”。馄饨也“非常鲜美”，红汤辣馄饨“味道最赞”。去吃的话最好避开用餐高峰，否则会没有位子。P.S.店家做得很地道，如果小笼皮不小心被他们夹破了，会给你另外换一个。
　　推荐: 小笼、 红汤辣馄饨、 白汤馄饨。
　　
　　陆长兴
　　地址: 苏州 碧凤坊38号
　　电话: 67288978
　　地区: 平江区-观前街地区
　　菜系: 小吃面食
　　简介: “正宗”苏州口味的好面，“名气很响”。汤“好”，面也“好”。酱汁是“熬”过的，“浓浓的”，“很香”。“老苏州都到这里来吃面”，不怎么爱吃面的到这里也能吃“满满一大碗”。如果你想“一饱口福”的话，就“乘早”在关门前叫上一碗尝尝，那“鲜美无比”的感觉，包你从此“念念不忘”。
　　推荐: 汤面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面。
　　一品香
　　地址: 苏州 连锁店多处地址凤凰街.干将路...
　　菜系: 小吃面食
　　简介: “很有名的包子、熟食连锁店”，“十几年前他家的油鸡享誉苏城”，如今里面的东西还是“一如既往的好吃”。三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌都有各自的拥护者，“每到节假日就有很多人排队”。
　　推荐: 三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌。
　　陆稿荐
　　地址: 苏州 观前街8号近长发商厦
　　电话: 67295138 67270158
　　地区: 平江区-观前街地区
　　菜系: 小吃面食
　　简介: 老字号，这里的各种熟食口味都“很棒”，“很地道”，“口感偏甜”，却“不让人觉得腻口”。各种肉类的肉质都“很酥”，“很烂”，而且“很香”，简直“香得一塌糊涂”。虽然“从小吃到大”，但是“每次吃还是那么香”，有机会还“总是介绍外地的朋友去那里买”。
　　推荐: 素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松。
　　
　　义昌福包子
　　地址: 苏州 连锁店多处地址
　　菜系: 小吃面食
　　简介: 真的是“分量好足”的包子，“一个就够饱肚子的了”。味道也好——肉包“馅多”，“还有浓浓的汤汁”;香菇菜包“很新鲜”，“还放了香油”;雪菜包“咸香可口”，“百吃不厌”。现在开了多家连锁店，馅料统一配送，“喜欢他家包子的人有福了”。
　　推荐: 香菇青菜包、肉包、咸菜包。
　　黄天源糕团店
　　地址: 苏州 观前街86号
　　电话: 67277033
　　地区: 平江区-观前街地区
　　菜系: 小吃面食
　　简介: “很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”，不仅品种“很全”，主料和馅料搭配“很丰富”，而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”，“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”，“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要蒸热再吃”。
　　推荐: 推荐:薄荷糕8 糕团7 生煎6 猪油糕6 猪油年糕5 松糕4 八宝饭4 青团4 玫瑰松糕3 条头糕2 青团子2 各式糕团2 糕点2 豆腐花2 薄荷方糕
　　八宝粥店
　　地址: 苏州 观前街玄庙观南侧
　　地区: 平江区-观前街地区
　　菜系: 小吃面食
　　简介: “笃笃笃，吃糖粥!”，“八宝粥是很典型的苏州小吃”，“老苏州对此一定不会陌生”。别看粥店“门面不起眼”，“很容易就看漏了”，粥倒是不错，“很传统的那种味道”。逛累了，就进去要上一碗歇歇脚吧。
　　推荐: 八宝粥、鸡头米。