美食名称：板蟹（雪蟹）
②产地：俄罗斯北部海域，多年生深海蟹类，生存深度为1000米以下常年均温4C°~5C°体形较大的蟹类水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形体美观大方，颜色呈淡绿四肢超发达，游动以来幽雅可人，有宫廷贵族的风范
③肉质、口感及与本地梭子蟹类的比较：
板蟹因为生存环境所限无法人工养殖，而其所处的生存环境是绝对的无污染、绿色环保、这就使得板蟹的肉质饱满、甘醇、而本地梭子蟹蟹类多为网箱人工养殖生长周期快，食用人工饲料所产生的药物残留导致其肉质松软、缺乏深海蟹类的甘醇。板蟹因为其生长周期为4~5年才能成年，其肉质饱满而有弹性，出肉率高是当地蟹类的5倍左右，不会出现煮熟后有蟹腿掉落的现象。经常吃蟹子的朋友肯定知道本地蟹子煮熟后容易掉腿，并且稍稍因为没有及时烹饪而致使蟹肉流失。板蟹从2008年引进中国市场之后就被北京、上海、深圳、等国内一线城市所青睐、所追捧。
④营养价值：
富含不饱和脂肪酸
1．保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。
2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
3．是合**体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
4．降低血液粘稠度，改善血液微循环。
5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
⑤价格：
前面说了一大堆板蟹的美味之处，想必大家一定以为这种板蟹很贵吧？请大家放心我们城阳鑫渔盈水产公司为了让岛城人民也享受到这种美味，独家直接海外引进板蟹。为了回馈岛城人民我们承诺板蟹的价格和本地梭子蟹价格等同。花一样的价钱享受不一样的人间美味。您还等什么呢？欢迎各位前来品鉴。
联系人：田先生
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